Facile à faire pousser, à replanter à déguster

Dans son sac en jute, ce basilic prêt à pousser fera le bonheur de votre cuisine. Il est facile à conserver !

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Description

Originaire d’Inde, le basilic, Ocinum basilicum est encore considéré aujourd’hui comme une plante sacrée. En Inde, au Népal, on l’offre aux divinités. Son nom grec “Basilikos -Βασιλικός” signifie “Plante Royale”. Il fut symbole de fertilité dans la Grèce antique après qu’Alexandre le Grand l’ait rapporté d’Asie. Il séduit d’ailleurs tout le pourtour méditerranéen où il s’acclimate facilement. On l’appelle aussi “pistou”. Le basilic prêt à pousser dans son sac de jute biodégradable a toute sa place dans votre cuisine et dans vos jardinières.

Le basilic, l’eau à la bouche !

C’est une plante généreuse de la famille des Lamiacées. Il vous offre ses feuilles pour peu que vous l’arrosiez régulièrement. Son goût immodéré pour la chaleur et le soleil n’a d’égal que sa soif et sa détestation des courants d’air. Côté substrat, il aime un terreau riche et bien drainé, car s’il adore l’eau, il ne faut pas laisser ses racines tremper. Donc, lorsque vous planterez votre basilic prêt à pousser, avec son sac de jute biodégradable, dans un pot plus grand ou une jardinière, mélangez du terreau avec un peu de gravier fin et mettez des billes d’argile au fond du pot. Si vous le pouvez, donnez-lui un peu d’un fertilisant organique naturel pour le nourrir et assurer qu’il redémarre en pleine forme.

Si vous souhaitez conserver ses feuilles pour plus tard, choisissez les feuilles d’été, ce sont les plus goûteuses.
[Comment conserver les aromatiques]

Le basilic et la santé

Savez-vous que le basilic possède des vertus digestives, sédatives, antispasmodiques et diurétiques ? Ses feuilles, en infusion, soulagent les migraines et la toux. En plus d’être riche en vitamine A et C, le basilic est source de phosphore et de calcium, c’est pas chouette ça ?