La box “Duo de thyms”

Description

Le thym de Provence – Thymus vulgaris – est la plus connue des herbes de Provence ; terme qui désigne des plantes aromatiques et condimentaires. Le thym commun est indissociable de la culture méditerranéenne et s’est répandu dans le monde entier.

La plantation du thym s’effectue au printemps (avril – mai) et à l’automne 
(septembre – octobre). C’est une plante au feuillage persistant, très résistante, qui pousse jusqu’à 2000 m d’altitude. Elle adore le soleil et s’épanouit dans les sols arides et rocailleux du climat méditerranéen. Le thym déteste l’humidité.

Très mellifère, il offre de jolies petites fleurs en été dont la couleur varie de blanc au rose-mauve selon les variétés. Le thym se récolte toute l’année.

Dans la box, il y a* :

Thym à thymol – Thymus vulgaris L. linaloliferum
Petite plante vivace, rustique, à petites feuilles gris-vert. Très riche en thymol, il est utilisé en médecine. C’est un des plus puissants au niveau des parfums et du goût. En godet de 9 cm.

Thym compact – Thymus vulgaris ‘Compactus’
Petit thym au port compact qui s’utilise en cuisine comme le thym commun. C’est un thym à forme compacte et dense qui donne de petites boules décoratives qui ont leur place partout, au jardin d’herbes comme dans les massifs, en bordure ou en pots. Les utilisations culinaires et médicinales de ce thym sont les mêmes que le thym commun. En godet de 9 cm.

– 2 outils de plantation
– des conseils de plantation et d’utilisation

* Les variétés présentées peuvent éventuellement être remplacées, en fonction de la saison et de nos stocks.

Et retrouvez nos conseils pour vos thyms :

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